В центре культуры и искусства «Октябрь» 30 марта состоится фестиваль постной кухни. Его организаторы – администрация Волжского и Калачевская епархия – проводят фестиваль в целях знакомства с православными традициями и рецептами постных блюд, привлечения общественного внимания к примерам здорового образа жизни и активной жизненной позиции.
Первый фестиваль постной кухни состоялся в Волжском в 2017 году и стал хорошей традицией: нынешней весной он пройдет в пятый раз. Традиционно в фестивале принимают участие как приходы храмов, монастыри, предприятия общественного питания, так и обычные жители и семьи Волжского.
30 марта в ЦКиИ «Октябрь» волжане смогут познакомиться с многообразием постных блюд: мучными изделиями, старинными десертами и напитками, холодными закусками, горячими и фирменными блюдами. Оценивать кулинарное творчество участников будут в различных номинациях, в их числе – «За сохранение православных традиций в национальной кулинарии», «За возрождение старинных рецептов постной кухни», «За постное блюдо высокой кухни», «За самый необычный ингредиент в постном блюде» и др.
Каждый участник должен представить не менее трех блюд, приветствуются тематическое оформление, сервировка стола и форма одежды в народном ,православном или светском стиле. Победители будут определяться в каждой номинации, также жюри в составе епископа Калачёвского и Палласовского Иоанна, главы Волжского Игоря Воронина, председателя городской Думы Сергея Аксенова и управляющего директора ВТЗ Сергея Четверикова назовет обладателя приза зрительских симпатий.
Для участия в фестивале нужно в срок до 23 марта направить на адрес электронной почты kultura_kalach-eparx@list.ru заявку на участие в фестивале с указанием ФИО или наименования организации, контактного телефона и названием блюд.
