Фото: bloknot-volzhsky.ru
Как узнала редакция «Блокнот Волжский» в пресс-службе ведомства, в рамках анализа данных Федеральной государственной информационной системы «Меркурий» было установлено, что на площадке оформили производственные сертификаты на 25 килограммов полуфабрикатов — котлет мясных из свинины. Однако при их изготовлении использовалось сырьё, состоящее из куриного мяса (10,4 килограмма), блоков из жилованной говядины (4,1 килограмма) и замороженного фарша (6,6 килограмма). Таким образом, в готовой продукции была произведена замена биологического вида.
«Это является нарушением Закона РФ № 4979-1 „О ветеринарии“, технического регламента „О безопасности пищевой продукции“, а также правил прослеживаемости продукции», — заявили в пресс-службе ведомства.
В связи с этим должностные лица Управления аннулировали производственные сертификаты на данную продукцию. Кроме того, юридическое лицо получило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложение принять меры по их соблюдению.
Напомним, волгоградстат накануне 27 сентября опубликовал очередную статистику цен на продукты питания в регионе . По этой еженедельной аналитике экспертов отчетливо прослеживается тенденция к увеличению стоимости почти всех видов продовольственных и непродовольственных товаров — от недели к неделе отличается лишь темп. О том, почему это происходит и к чему в итоге приведет, мы поговорили с экономистом Евгением Калашниковым.
Николай Хомкин
Источник: Блокнот Волжского
01.10.2024 23:18
